Coquillettes à l'italienne

Cette recette de pâtes gratinée est délicieuse et se prépare en toute simplicité.  Du fait que tous les ingrédients cuisent dans un même plat, elle est vite faite et pleine de saveurs.  C’est une recette qu’il faut absolument faire.

1 livre de bœuf haché

1 c. à table de beurre

1 enveloppe de soupe à l’oignon

1 c. à table d’origan

1 boite de 28 onces de tomates étuvées

1 tasse d’eau

2 tasses de coquilles non cuites

1/4 tasse de fromage parmesan fraichement râpé

1/2 tasse de fromage mozzarella

Faire revenir le bœuf et l’égoutter.

Ajouter la soupe à l’oignon, l’origan, les tomates étuvées et l’eau, porter à ébullition.

Ajouter les coquilles et mijoter à couvert environ 20 minutes en remuant de temps en temps.

Ajouter le parmesan et brasser.

Ajouter la mozzarella et gratiner si désirer.

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Bon appétit

Source: Lipton

Publié par: LA CUISINE DE SYLVIE