Beurre à l'ail

Le beurre à l’ail est un incontournable avec les fruits de mer et surtout délicieux pour faire des pains à l’ail gratinés.  Pourquoi acheter du beurre l’ail lorsque c’est si facile de le faire.  Vous pouvez doubler et même tripler cette recette et le congeler.

½ tasse de beurre salé, mou à la température de la pièce

4 à 5 gousses d’ail haché fines

½ c. à thé d’herbes salées

Quelques gouttes de sauce Worcestershire

Persil séché au goût

Sel

Poivre

Mélanger tous les ingrédients ensemble, jusqu’à une obtention crémeuse.  Conserver au réfrigérateur ou au congélateur.

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Bon appétit de Sylvie

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Publié par:  LA CUISINE DE SYLVIE