Des concombres croquants, des tomates juteuses et des herbes fraîches. Cette combinaison est le résultat de cette belle salade de concombre et de tomates rafraîchissante, elle saura accompagner vos viandes et vos poissons.
4 concombres libanais en tranches
1 contenant 551 ml de tomates cerises coupés en deux
1/2 oignon rouge moyen finement émincé
1 gousse d’ail haché finement
1/4 tasse d’olives noires en tranches (facultatif)
1 c. à soupe d'herbes fraîches (un mélange de persil, basilic)
2 c. à soupe d'huile d'olive
1 c. à soupe de vinaigre de vin rouge
Sel et poivre noir au goût
Instructions
Mélangez tous les ingrédients dans un bol et remuez bien.
Réfrigérer au moins 20 minutes avant de servir.
Bon appétit de Sylvie
Source :
Publié par : LA CUISINE DE SYLVIE
