Viandes / volailles

AGNEAU

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BOEUF

• Boeuf Stroganov en mijoteuse
• Boulettes de boeuf moutarde et miel
• Boulettes de viande et nouille avec sauce brune
• Bout de côte barbecue à la mijoteuse
• Chili Con Carne
• Chop Suey
• Coquillettes à l'italienne
• Languettes de boeuf
• Lo Mein au boeuf
• Macaronis chinois au boeuf haché
• Pain de viande sauce tomates
• Pâté chinois
• Poivrons farcis
• Ragoût de boeuf aux légumes et à la bière
• Ragoût de boulettes
• Sauté de boeuf haché tériyaki
• Shepherd's Pie (Tarte du Berger)
• Steak Salisbury avec sauce aux champignons

CANARD

• Cassolettes de canard confit et de poires caramélisées

GIBIER

• Bouguignon d'orignal aux légumes (ou de chevreuil ou de boeuf)
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JAMBON

• Cannelloni alla Napoletana
• Côtelettes de porc Barbara (mijoteuse)
• Croquettes de jambon
• Gratin de pommes de terre au jambon (mijoteuse)
• Pain de viande au jambon
• Pâtes au jambon, aux champignons et aux petits pois
• Riz au jambon façon chinoise
• Salade de macaroni au jambon
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PORC

• Chili aux saucisses italiennes
• Côtelettes de porc au chou chinois
• Cotelettes de porc Barbara (mijoteuse)
• Côtes levées barbecue
• Cretons de porc
• Filet de porc teryiaki à la mijoteuse
• Sauté de porc à l'orange
• Sauté de porc aux légumes

VEAU

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VOLAILLES

• Cassoulet de poulet
• Chili express au poulet
• Divan de poulet
• Émincés de poulet à la moutarde, lardons et champignons
• Poulet à l'américaine
• Poulet à l'abricot
• Poulet à l'ananas à la mijoteuse
• Poulet au poivre noir (Black pepper chicken)
• Poulet aux olives et abricots
• Poulet braisé aux lardons
• Poulet général Tao sans friteuse
• Poulet Tandoori
• Ragoût campagnard au poulet et aux champignons
• Wraps de laitue au poulet savoureux avec sauce chili Thaï